单项选择题
昔日我国的四大渔业为（）。
A.鲶、鳜、鲈、鳗 B.乌贼、大黄鱼、小黄鱼、带鱼 C.鲫、泥鳅、鳝、鳊 D.青鱼、草鱼、鲢、鳙
单项选择题 适于加工片、丁、条等形式的鱼类原料为（）。
单项选择题 海水鱼的鱼腥味是由（）所引起的，常加入酒和醋加以去除。
单项选择题 鱼翅主要以（）供使用。
