单项选择题 饭店的整体形象及自己的产品和服务在在公众和目标市场宾客心中的位置，指的是（）。

单项选择题 以特定的形式将出让方含有知识产权性质的名称、商标、技术和系统支持等转让给受让方，使受让方迅速获得较高的知名度和一定的经济效益，其经营方式是（）。

单项选择题 饭店为了完成本组织所承担的任务，对全体员工分工合作进行的管理。指的是（）。