多项选择题
连续发酵在工业上没有得到广泛应用是因为（）
A.容易遭受污染 B.设备利用率降低 C.设备投资大 D.劳动强度大 E.菌种易退化
多项选择题 发酵过程实时监测控制非常重要尤其是碳源，但是没有检测的探头，故可以利用间接指标反映糖的利用程度。（）
多项选择题 发酵过程泡沫的多少往往与那些因素有关（）
多项选择题 在抗生素生产中，种子罐培养的积极作用有（）
