判断题 快速法测茶叶中的水分，试样从干燥箱中取出后应立即称重。

判断题 仲裁法测茶叶中的水分，试样干燥一定时间后，先取出装有试样的烘皿，再取皿盖。

判断题 快速法测茶叶中的水分，试样于干燥箱中干燥时应盖好皿盖。