单项选择题
影响浸麦通风量的主要因素是（）
A.温度 B.时间 C.湿度 D.冲洗
单项选择题 大麦吸收水分达到某一程度发芽率反而下降的现象，称为（）
填空题 麦芽的色泽和香味主要取决于（）。
单项选择题 啤酒酿造中谷类辅助原料使用量的常用比例为（）
