单项选择题
将面坯擀开成片，再将片弯转裹成圆筒形的成型技艺方法是（）。
A.卷B.擀C.叠D.切
多项选择题 关于暗酥的特点说法，错误的是（）。
单项选择题 明酥的线条呈（）形的称为直酥。
多项选择题 小包酥酥的质量要求包括（）。
