问答题
简述跟刀砍的技术要领。
技术要领：左手持料要牢，选好原料被砍的位置，而且刀刃要紧嵌在原料内部（防止脱落引起事故）。原料与刀同时举起同时落下，向下......
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问答题 简述直刀砍的技术要领。
问答题 简述刀尖排的适用原料。
问答题 简述刀尖排的技术要领。
