判断题
微波食品不是指单独意义上的食品，通常是指采用微波加热或烹制的一类预包装食品。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
多项选择题 微波加热的不均匀性主要表现为（）。
判断题 采用过氧化氢进行包装材料或包装容器的杀菌时，浓度和温度越高越好。
多项选择题 食品原料的杀菌主要采用以下哪些杀菌方法？（）
