判断题 对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实的食品安全管理员扣3分。

判断题 社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担连带责任。

判断题 餐许可现场核查要求烹调场所采用机械排风。