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食品安全管理员考试

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填空题

从农贸市场非批量采购食品原料的,应索取并留存()。

【参考答案】

采购清单

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填空题 没有按常规的非冷冻食品加工程序,将冷冻食品原料直接烹调易造成()的情况

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填空题 pH值<4.6是()。

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