判断题
食品生产企业若发现验收不合格的食品原料,应在指定区域与合格品分开放置,做好明显标记。
正确
判断题 食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。
判断题 食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。
判断题 食品生产企业应制定废弃物存放和清除制度,定期清除废弃物,对于易腐败的废弃物应尽快清除。