单项选择题
了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）。
A.铁锅 B.陶瓷锅 C.沙锅 D.不锈钢锅 E.铝锅
单项选择题 含氮的营养素是（）。
单项选择题 对适宜摄入量（AI）的解释，错误的是（）。
单项选择题 糖类的吸收形式是（）。
