填空题
淀粉生产的主要原料有（）、（）、（）、（）和（）等
玉米；甘薯；马铃薯；木薯；小麦
填空题 面团在发酵过程中形成的风味物质有（）、（）、（）、（）
填空题 食醋的酿造经历了（）、（）和（）三个阶段。
填空题 我国酒类按一般的方法可分为（）、（）、（）、（）和（）五大类。
