判断题
细菌性食物中毒的特征之一是人与人之间直接传染。
错误
判断题 制作食品时个人用的擦手布要随时清洗,只能使用一块抹布,避免交叉感染。
判断题 《中华人民共和国食品安全法》自2009年6月1日起施行。
判断题 西点制作不仅是烹饪的组成部分,还是独立于西烹之外的一种庞大的食品加工行业。