单项选择题
下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用？（）
A.猪瘟 B.猪水疱病 C.口蹄疫 D.结核 E.以上都不对
单项选择题 黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。
单项选择题 下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成？（）
单项选择题 去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4－苯并芘的共同措施是（）。
