单项选择题
下列水质分析指标中,表明不适合酿造淡色啤酒的为()。
A.pH值:7.0B.亚硝酸盐:22mg/lC.残留碱度:<2°dHD.氯含量:<100pm
单项选择题 下列选项中,巴伐利亚小麦啤酒的特征性风味化合物为()。
单项选择题 硫代巴比妥酸系数(TBⅠ)指示含义是()
单项选择题 下列分子式中,碳酸的分子式是()。