填空题 氨基酸是组成蛋白质的基本*单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

填空题 婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基酸以外，还有（）。

填空题 凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为（）。