多项选择题
食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控，必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序，应包括以下哪些内容（）
A.微生物监控指标 B.取样和检测方法 C.取样点、监控频率 D.评判原则和整改措施
多项选择题 食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控，必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序，监控项目包括（）
多项选择题 食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容（）
多项选择题 关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法，以下表述正确的是（）
