单项选择题
分割牛肉时,西冷牛排通常取自牛的()
A.里脊部位B.外脊部位C.牛腱部位D.牛腩部位
单项选择题 干鱿鱼在涨发时,第一步通常是()
单项选择题 干货原料中的香菇在泡发时,为了提升香味,可以加入()
单项选择题 干海参泡发过程中,需要进行()处理,以去除杂质和异味。