判断题 啤酒过滤前，先经过冷却器将啤酒急冷至-1℃，有利于冷凝固物析出、CO2饱和。

判断题 啤酒过滤的主要目的是使啤酒澄清，CO2损失问题不大，可以再充入。

判断题 啤酒开始过滤时，冲洗管道和过滤系统的水可以利用电渗析处理的浓水。