单项选择题
起酥的方法有()。
A.明酥B.暗酥C.小包酥D.半暗酥
单项选择题 不属于单酥面团的面点制品是()。
单项选择题 麻花的炸制温度为()。
单项选择题 青菜饺在制作时,圆形的皮子均匀分成()等份。