名词解释
代谢控制发酵
人为地改变微生物的代谢调控机制，是有用的中间代谢产物过量积累，这种发酵称代谢控制发酵。研究内容：研究微生物的生理代谢规律......
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名词解释 临界溶氧浓度
填空题 自然界分离微生物的一般操作是（）、（）、（）、（）。
填空题 培养基成分选择的原则是（）、（）、（）、（）。
