单项选择题
下属哪一个是有毒食品产生的原因（）。
A.食物原料含有碱性成分 B.食物原料含有致毒成分、食物因理化变化而产生有毒物质、被某些致病性微生物污染 C.被某些材料性微生物污染 D.食物原料含有食用色素属性
单项选择题 食用木薯、苦杏仁、桃仁这些含有氰甙类的植物食品时，应采取（）预防中毒的措施。
单项选择题 预防沙门氏菌属食物中毒的措施有（）。
单项选择题 沙门氏菌属食物中毒，主要是由动物性食物引起的，按食物中毒的分类它属（）中毒。
