判断题
面点的配备要适应季节时令，这样才能使宴席的菜肴、面点相成趣。
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判断题 苦瓜的医用价值高，性味苦、寒，入心、脾、胃经。可消暑，解热，明目，解毒。
判断题 摄取食物应遵循膳食供给量标准：膳食中蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量比例应该为蛋白质20%～30%、脂肪10%～15%、碳水化合物60%～70%。
判断题 因为糖类和脂肪对蛋白质有节约作用，所以可以降低蛋白质的供给水平。
