单项选择题
餐厅布置冷餐会时,常用餐台有()。
A.国宴台、正式宴台、便宴台 B.正式宴会台、座式宴会台 C.中餐台、西餐台 D.长台、圆台、T型台
单项选择题 在冷餐会的布置中,如有装饰食品,则这些装饰食品必须()。
单项选择题 食品的()不是通过食品造型来体现的。
单项选择题 食品造型的布局,要注意()关系。