单项选择题
食品造型的布局,要注意()关系。
A.图案设计的主次、图案内容的疏密、图案内容的对比 B.图案设计的主次清晰 C.图案内容的精致 D.造型美观
单项选择题 食品造型的布局,不包括()这一点。
单项选择题 在生日蛋糕上摆上作装饰的草莓,是属于食品加工中()来形成色彩。
单项选择题 给泡芙成品上撒些糖粉,使其成为白色,这是属于()。