填空题
消化加热时含糖或脂肪多的样品应加入()、液体石蜡作消泡剂。
辛醇
填空题 食品中氨基酸态氮的测定方法有()和比色法。
填空题 碱水解法测定牛乳脂肪含量时需加入()来沉淀蛋白质。
填空题 测定牛乳脂肪含量的方法有碱水解法和()。