填空题
碱水解法测定牛乳脂肪含量时需加入()来沉淀蛋白质。
乙醇
填空题 测定牛乳脂肪含量的方法有碱水解法和()。
填空题 索氏抽提法只能测定食品中()脂肪含量。
填空题 有效酸度指被测溶液中(),所反应的是解离的酸的浓度。