单项选择题 巴氏杀菌技术是将食品在低于（）℃温度下保持一定时间。

单项选择题 （）包装中充入的保护性气体-般为氮气和二氧化碳。

单项选择题 真空包装工艺步骤为：产品装入气密性包装容器、抽真空、（）。