问答题 阅读案例，并回答问题。 案例： 下面是两位初中化学教师讲授“燃料和热量？”的教学实录。 [张老师的教学实录] [社会导入]谈谈自己知道的人类利用化学变化放出的热量在工业、农业、科技等领域的运用情况。（借助课本的图片，师生共同交流。） [提问]燃烧是一种典型的化学反应，可以放出大量的热。如果是没有燃烧现象的化学反应也能放出热量吗？ [分组实验]镁与氧气反应中的能量变化，探究看到的现象是“雾”还是“烟”。 [提问]回忆所有学过的化学反应，你感觉有哪些是可以放出热量的反应？又有哪些是必须吸收热量才能发生，一旦不供给热量，反应就会停止的？ [讨论]学生对于煤的燃烧，始终想不清楚是放热还是吸热反应，因为在燃烧之前必须先供热引燃。学生激烈讨论后，清楚地认识到，化学反应之前的“引燃”，套用学生的话叫作让煤“点个燃”，只是为了达到煤的着火点。反应究竟是吸热还是放热，应该从燃烧发生以后来考察。 反应的能量变化情况是特指“反应中”的能量变化，而不能根据反应前是否加热，来判定化学反应的能量变化情况。 [播放flash]碳与二氧化碳的反应要始终在高温条件下，才能持续地发生。不仅不放出热量，还要从外界吸热。 [提问]根据已有的生活经验：如果在刚刚加过蜂窝煤的煤炉上，放一壶水，短时间内水壶的表面温度不仅不会升高，反而会在外表面凝结出一层细细密密的水珠。 针对以上现象，想一想，水壶内的水有可能透过水壶而出来吗？那么这些水珠从哪里来？让我们从化学反应的热量观来考查以下这个反应： ①反应是吸热还是放热？ ②结合物理、化学知识，说说你是从什么现象得出这样的结论的呢？ [播放flash]①红热的煤炉里，蜂窝煤充分燃烧，闪出化学方程式：，旁边放大的温度计中红色液柱不断明显上升： ②从外面加入一个黑色的蜂窝煤，闪出化学方程式：旁边放大的温度计中红色液柱有所下降。 [交流讨论]如果没有化学反应放出的热量，世界将会怎样？ [交流讨论]人类通过化学反应获得的能量，大多来自化石燃料的燃烧，对于煤、石油、天然气的形成、开采、现状、深加工、利用，你知道多少？ 如果校园网络设备允许，老师可从网上下载资料片做成资料库，学生可以随时自由点播。如有关石油的形成、开采、炼制、现状及前景；有关天然气的形成和应用；有关煤的存在、成因、开采、利用。 [李老师的教学实录] [复习引入]在上节的学习中，我们知道人类已有几十万年的利用燃烧的历史，燃料与我们的生活及发展有密切的关系。那么，燃烧所用的燃料有哪些呢？ [回答]略。 [分组讨论]①家里做饭、洗澡等使用的燃料有哪些？ ②汽车、飞机、轮船、火车、摩托车等交通工具分别使用什么燃料？ ③炼钢厂、锅炉房等使用什么燃料？ [转入新课]要求同学们拿出课前搜集的有关化石燃料的资料。 [提问]化石燃料的种类、形成过程及特点。 [学生回答]阅读课本回答． [投影PPT]化石燃料形成过程的幻灯片。 [小组讨论]部分问题用预先布置学生准备的资料，在课堂上交流。活动结束对相关问题总结归纳。 [演示实验]天然气的主要成分是甲烷CH4，我们来看一个与它有关的实验。教师演示课本上的实验。讨论：这个实验说明甲烷中含有哪些元素？ [投影PPT]甲烷形成过程的幻灯片。 [指导阅读]在沼池的底部常含有甲烷，所以甲烷也是沼气的主要成分。学生阅读“沼气的综合利用”。 [交流]化石燃料的特点是不可再生，请同学计算化石燃料多少年后将被耗尽。并讨论解决能源危机的思路；提高燃料燃烧利用率的方法；了解海底“可燃冰”。 [提问]联系生活实际：我们使用煤气做饭、用煤燃烧发电等等，主要是利用煤气和煤的什么来做饭和发电的？是不是只有通过燃烧才能得到热量呢？如果不是，还有哪些途径？ [回答]略。 [演示实验]在一支试管中加入几段小镁条，再加入5mL盐酸。提问：发生了什么现象？用手摸试管壁会有什么感觉？为什么会这样？演示过程中，尽可能多地让学生触摸、感觉。 [引导]是不是有些反应会吸收热量？如碳与二氧化碳的反应。 [演示实验]氢氧化钡晶体与氯化铵固体在烧杯中的吸热反应。 [小结]现在，我们人类所需要的大部分能量都是由化学反应产生的，就连维持体温和日常活动所需要的能量，都是通过食物在体内的化学反应提供的。请大家列举一些化学反应放出热量的例子。 [提问]如何更好地节约能源？ [回答]可以控制燃烧反应，使燃料充分燃烧．这样就相当于延长了燃料的使用期限。 [讲解]那么要想使燃料充分燃烧就必须做到： ①燃烧时有足够多的空气。 ②燃料与空气有足够大的接触面积。 燃料不充分燃烧的害处：既浪费资源，又会产生有害气体，污染空气。我们在生活中应该注意充分利用各种资源，节约能源。 结论：物质发生化学反应的同时，都伴随着能量的变化。燃料在生产生活中有着重要作用，我们要用好燃料，让它为人类造福。 请结合两位老师的教学实录，回答下列问题： （1）比较两位老师教学引入方式的异同。 （2）试说明两位老师如何努力创设真实而有意义的学习情景。 （3）试说明两位老师使用化学实验教学的区别。 （4）两位老师是否完成了该课题的课程标准？为什么？ （5）试说明教学内容的选择是否与地域环境有关系？为什么？
问答题 读案例，并回答问题。 案例： 下面是两位初中化学教师讲授“二氧化碳”第一课时的教学实录。[赵老师的教学实录] [问题与情景]如图装置，向烧杯中倾倒一瓶气体，观察实验现象。 问题： ①你观察到什么现象？ ②通过实验，你可以得出该气体的哪些性质？ ③请你猜一猜，该气体可能是什么气体？并设计一个实验证明。 [假设]学生根据已有经验，提出假设：该气体为二氧化碳。 [设计实验进行探究]、组讨论。根据实验目的和所提供的实验用品设计实验方案，组织交流、评价实验方案，选出可行性方案。包括：二氧化碳的密度比空气大；二氧化碳能溶于水。 [实验1]一个两端（均有纸筒）已平衡的天平，往一端纸筒中倾倒二氧化碳，观察天平的倾倒的方向。 [实验2]将水倒入集满二氧化碳的质地较软的塑料瓶中，立即旋紧瓶盖，振荡，你会看到什么现象？ [汇报实验结果]天平向倾倒二氧化碳的一方倾斜；瓶子变瘪。 [对结果进行分析]二氧化碳的密度比空气大；二氧化碳能溶于水。 [补充实验]用试管取塑料瓶中液体少许，向试管中滴加紫色石蕊溶液，观察实验现象。 问题：是什么物质使紫色石蕊变红呢？请你进行大胆猜想。 猜想：①可能是二氧化碳使紫色石蕊变红。 ②可能是水使紫色石蕊变红。 ③可能是二氧化碳和水发生了化学反应，其生成的产物使紫色石蕊变红。 [设计实验]请根据自己的猜想，设计一个实验来进行验证。各小组展示实验方案。 [实验3]将干燥的石蕊试纸放入干燥的盛满二氧化碳的集气瓶中；将石蕊试纸放入盛满水的瓶子里；将湿润的石蕊试纸放入盛满二氧化碳的集气瓶中。 [汇报实验结果]只有将湿润的石蕊试纸放入盛满二氧化碳的集气瓶中，石蕊试纸才变红。 [对结果进行分析]二氧化碳能与水反应生成碳酸。 [过渡]碳酸是否稳定呢？ [实验4]对补充实验中的液体进行加热。 [汇报实验结果]溶液从红色变为紫色。 [对结果进行分析]碳酸不稳定，易分解。HC [问题与讨论]我们还学习过二氧化碳的什么化学性质？ 小结：二氧化碳能与石灰水反应，使澄清石灰水变浑浊。 （实验室检验二氧化碳气体的方法） [联想与应用] 展示：一瓶长期盛放石灰水的试剂瓶。 问题：为什么长期盛放石灰水的试剂瓶瓶壁上会出现白膜？（教师引导观察后，让学生自己提出问题） [反思与小结] ①通过本节课的学习你知道二氧化碳的哪些性质？ ②通过本节课的学习你还有哪些收获或启示7 [张老师的教学实录] [问题与情景]如图装置，向烧杯中倾倒一瓶二氧化碳气体，观察实验现象。 问题：①你观察到什么现象？ ②通过实验，你可以得出该气体的哪些性质？ [假设]学生根据已有经验，提出假设：二氧化碳的密度比空气大，并且能溶于水。 [设计实验进行探究]小组讨论。根据实验目的和所提供的实验用品设计实验方案，组织交流、评价实验方案，选出可行性方案。（包括：二氧化碳的密度比空气大；二氧化碳能溶于水。） [实验1]一个两端（均有纸筒）已平衡的天平，往一端纸筒中倾倒二氧化碳，观察天平的倾倒的方向。 [实验2]将水倒入集满二氧化碳的质地较软的塑料瓶中，立即旋紧瓶盖，振荡，你会看到什么现象？ [汇报实验结果]天平向倾倒二氧化碳的一方倾斜；瓶子变瘪。 [对结果进行分析]二氧化碳的密度比空气大；二氧化碳能溶于水。 [补充实验]用试管取塑料瓶中液体少许，向试管中滴加紫色石蕊溶液，观察实验现象。 问题：是什么物质使紫色石蕊变红呢？请你进行大胆猜想。 猜想：①可能是二氧化碳使紫色石蕊变红。 ②可能是水使紫色石蕊变红。 ③可能是二氧化碳和水发生了化学反应，其生成的产物使紫色石蕊变红。 [设计实验]请根据自己的猜想，设计一个实验来进行验证。各小组展示实验方案。 [实验3]取三朵干燥的石蕊试液染成的紫色小花。第一朵花上喷上水；第二朵小花直接装入盛满二氧化碳的集气瓶中；第三朵喷上水后，再放入盛满二氧化碳的集气瓶中。 [汇报实验结果]只有第三朵小花变红。 [对结果进行分析]二氧化碳能与水反应生成碳酸。C [过渡]碳酸是否稳定呢？ [实验4]将第三朵小花取出，在酒精灯上烘烤。 [汇报实验结果]小花从红色变为紫色。 [对结果进行分析]碳酸不稳定，易分解。 [问题与讨论]我们还学习过二氧化碳的什么化学性质？ [学生讨论回答]二氧化碳能与石灰水反应，使澄清石灰水变浑浊。 [布置作业]①如何检验二氧化碳？②二氧化碳有哪些用途？ 请结合两位老师的教学实录，回答下列问题： （1）请说出两位老师新课导入的异同，并作简要评析。 （2）这是一堂科学探究课，请结合上面两个教学案例简要说说探究教学有哪些要求？ （3）请判断这两位老师的教学方案是否体现了科学探究思想，为什么？ （4）以张老师的教学为例，说说中学化学实验有哪些功能？ （5）这两位老师的教学过程是极为相似的，但是也存在不同点。请找出不同点，并说明两个可能的原因。
问答题 案例：下面是某位初中化学教师讲授"二氧化碳"第一课时的教学片段。[问题与情景]如下图装置，向烧杯中倾倒一瓶气体，观察实验现象。问题：①你观察到什么现象？②通过实验，你可以得出该气体的哪些性质？③请你猜一猜，该气体可能是什么气体？并设计一个实验证明。[假设]学生根据已有经验，提出假设：该气体为二氧化碳。[设计实验进行探究]小组讨论。根据实验目的和所提供的实验用品设计实验方案，组织交流、评价实验方案，选出可行性方案。包括：二氧化碳的密度比空气大；二氧化碳能溶于水。[实验1]一个两端（均有纸筒）已平衡的天平，往一端纸筒中倾倒二氧化碳，观察天平的倾斜的方向。[实验2]将水倒入集满二氧化碳的质地较软塑料瓶中，立即旋紧瓶盖，振荡，你会看到什么现象。[汇报实验结果]天平向倾倒二氧化碳的一方倾斜；瓶子变瘪。[对结果进行分析]二氧化碳的密度比空气大；二氧化碳能溶于水。[补充实验]如下图，用试管取塑料瓶中液体少许，向试管中滴加紫色石蕊溶液，观察实验现象。问题：是什么物质使紫色石蕊变红呢？请你大胆进行猜想。猜想：①可能是二氧化碳使紫色石蕊变红。②可能是水使紫色石蕊变红。③可能是二氧化碳和水发生了化学反应，其生成的产物使紫色石蕊变红。……[设计实验]请根据自己的猜想，设计一个实验来进行验证。各小组展示实验方案。[实验3]将干燥的石蕊试纸放入干燥的盛满二氧化碳的集气瓶中；将石蕊试纸放入盛满水的瓶子里；将湿润的石蕊试纸放入盛满二氧化碳的集气瓶中。根据以上材料回答下列问题：（1）实验3的实验现象是________________，说明________________。（2）试评价此教学片段的导入。（3）试说明中学实验有哪些功能。
