判断题
使用糖油拌合法搅拌曲奇面糊时,搅拌的时间越长,产品就越酥松。
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判断题 制作巧克力慕斯时,鱼胶粉可以加入奶油中一起打发。
判断题 植物性鲜奶油要冷冻储存,使用前要提前在热水里解冻。
判断题 面粉的英语是milk。