单项选择题 松质糕是（）的品种。松质糕的特点是松软、多孔，大多是甜味和甜馅品种，例如松糕、薄荷糕和方糕等。

单项选择题 煮制糯米粥，一般是用（）烧开，然后用中火煮至稠粘。

单项选择题 粳米饭米水配比为:（）。