判断题 每日允许摄入量（ADI，acceptable daily intake）是根据对一种化合物已有数据的评价，消费者一生之中每天摄入这种化合物不会对身体健康造成可见风险的量（用mg/kg体重来表示）。

判断题 最大残留限量（MRL，maximun residue limit）是指法定允许在食用农产品和动物饲料中一种化合物残留的最大浓度（用mg/kg来表示）。

判断题 农药残留是指由于农药的应用而残存于生物体、农产品和环境中的农药亲体，不包括其具有毒理学意义的杂质、代谢产物和反应物等所有衍生物。