单项选择题 （）水平的高低主要取决于人体摄取和运输氧的能力及肌肉利用氧的能力。

单项选择题 （）具有构成人体组织、提供能量、调节机体平衡的三大功能。

单项选择题 （）分为碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、矿物质、维生素、膳食纤维7大类。