单项选择题
哪种中式糕点因其外皮酥脆,内馅甜而不腻,且常包裹着多种果仁而著名?()
A.杏仁饼B.核桃酥C.凤梨酥D.花生酥
单项选择题 在制作莲蓉月饼时,为了提升莲蓉的细腻口感,通常会使用什么工具进行研磨?()
单项选择题 中式糕点中,哪种糕点因其形似花卷,内含多种馅料,且口感层次分明而受欢迎?()
单项选择题 在制作云腿月饼时,哪种食材是其主要风味来源?()