问答题
植物油脂碘值测定中所用到的韦氏试剂是什么？
韦氏试剂是指含一氯化碘的乙酸溶液。
问答题 二甲酚橙在pH<6.3时与金属离子配合物显什么颜色？
问答题 油脂储藏过程中，常用的天然抗氧化剂有哪些？
问答题 根据油脂加工过程中的不同，油脂精炼的方法可以分为哪三种？
