填空题
面粉的保管应注意温度调节、()控制及避免环境污染等几个问题。
湿度
填空题 检验面粉含水量可用仪器测定和()鉴定。
填空题 面粉的保存环境温度以()摄氏度最为理想,温度过高,面粉容易霉变。
填空题 新鲜度,一般是用来鉴别面粉()的方法。