单项选择题
啤酒中的香气主要指()。
A.麦芽香、酒花香 B.发酵产生的酯香 C.水果香 D.焦糖香
单项选择题 舌头能感受的基本味觉是()。
单项选择题 啤酒品鉴要选择正确的倒酒方式,也就是瓶口距离杯子口正上方中心几厘米处?()
单项选择题 啤酒的感官品评(品鉴)是判断啤酒质量优劣的重要手段,主要对啤酒的下列哪种指标进行评价?()