问答题
哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？
培养基营养物质：碳源、氮源、无机盐、生长因子、产酶促进剂、微量元素以及发酵条件：pH值、温度、溶解氧、泡沫、湿度均影响微......
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问答题 简要说明微生物产酶（生产）的主要发酵方式.
问答题 简述产酶微生物诱变育种步骤的主要方法和步骤.
问答题 酶发酵生产的菌株一般需具备什么条件。
