多项选择题
下列选项中,导致啤酒涩味的因素有()
A.原料粉碎过细B.过滤时间过长C.洗糟水pH大于6.5D.洗糟水温度大于80℃E.过度洗糟
多项选择题 下列选项中,影响啤酒的胶体稳定性的因素是()
多项选择题 下列选项中,对啤酒产品具有抗氧化作用的操作是()
多项选择题 下列选项中,可导致啤酒氧化的是()