判断题 副食：要荤素搭配，以素食为主，配有适量瘦肉、鱼、禽、蛋、豆制品以补充优质蛋白和矿物质。（）

判断题 主食：应提倡以谷类为主、粗细搭配、谷类豆类搭配的混合食物，利用蛋白质的互补作用、提高主食中蛋白质的生理价值是十分有益的。（）

单项选择题 对被褥进行日晒消毒需晒足（），期间每隔（）翻转一次。