单项选择题
苏莱是江苏莱的简称，是我国八大莱系之一。它始于春秋，兴于（），盛于明清，有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。
A.战国 B.宋朝 C.隋唐 D.魏晋南北朝
单项选择题 “太白鸭”为唐代著名诗人（）所创。
单项选择题 下列不属于川菜大类中的风味类别的是（）。
单项选择题 “一菜一格，百菜百味”指的是（）。
