单项选择题
下列说法中对复原乳描述正确的是（）
A.以合格鲜乳为原料 B.也称再制奶 C.鲜乳 D.乳中补充日常食品中不易获得的成分
单项选择题 刚挤出的乳汁若以乳酸度计，酸度是（）吉尔涅尔度。
单项选择题 哺乳动物的乳汁中特有的糖类是（）。
单项选择题 西式火腿中（）在食用前需要熟制。
