单项选择题
患者女,12岁,食用奶油蛋糕2小时后出现恶心、剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻,但体温正常。首先应考虑()
A.亚硝酸盐食物中毒 B.沙门菌属食物中毒 C.副溶血性弧菌食物中毒 D.葡萄球菌肠毒素食物中毒 E.肉毒梭菌毒素食物中毒
单项选择题 卫生监督部门在对某厂奶粉进行抽查时发现,有100箱婴儿奶粉黄曲霉毒素B含量为40mg/kg,这批奶粉应如何处理()
单项选择题 采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能等于()
单项选择题 对某社区幼儿进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查,我国常用的膳食调查方法为()