单项选择题
()是由细粒的白砂糖加适量的转化糖浆加工制成的。
A.饴糖 B.糖粉 C.葡萄糖浆 D.绵白糖
单项选择题 葡萄糖浆通常是用()加酸或加酶水解,经脱色、浓缩而制成的黏稠液体。
单项选择题 动物油脂溶化时应()。
单项选择题 质量好的奶油要求()。