多项选择题
蛋糕裱花的技巧包括（）。
A.选择合适的裱花嘴B.掌握裱花袋的使用方法C.控制挤花的力度和速度D.进行创意组合
多项选择题 掌握不同的搅拌方法可以（）。
多项选择题 准确计量原料对于西点制作的重要性在于（）。
多项选择题 西点师需要掌握的知识包括（）。
