判断题 打麦又称为干法表面清理，洗麦又称为湿法表面清理。

判断题 着水前的小麦，因结构脆弱，不能重打。否则，将会造成碎麦较多。

判断题 着水流量和着水量是水分调节的主要参数，其大小及稳定性将直接影响水分调节的效果。