单项选择题
由胃排空最慢的营养物质是（）。
A.碳水化合物 B.蛋白质 C.碳水化合物和蛋白质的混合物 D.脂肪
单项选择题 大豆蛋白质不足的氨基酸是（）。
单项选择题 食品的营养价值取决于（）。
单项选择题 从营养学角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了（）
