单项选择题
（）是指牛奶在15℃时，一定容积牛奶的重量与同容积同温度的水的重量之比。
A.牛乳的密度B.牛乳比重C.牛乳的PH 值D.牛乳的冰点
单项选择题 下列哪个是灭菌乳的标准号（）
单项选择题 奶仓材质耐热温度要求为（）℃
单项选择题 牛乳加热到40℃出现的现象（）。
