单项选择题
优质的芝麻香型酒其糖化发酵剂是采用（）。
A、大曲 B、小曲 C、麸曲 D、小曲和大曲混合使用
单项选择题 甜的典型物质是（）。
单项选择题 丁酸的分子式是（）。
单项选择题 己酸乙酯是浓香型的主题香，却是（）的杂味。
